Les Classiques

Clin d’œil rosé

Brut

Parmi les Classiques de la maison, le Rosé est le Champagne qui a inspiré toute la série Clin d'Œil.

Apparence : Champagne aux reflets rubis.
Nez : Fin, révélant des notes florales prédominantes ainsi que des fruits rouges comme la groseille, avec une touche de réglisse.
Bouche : Élégante, soutenue par une grande intensité aromatique avec des notes de petits fruits rouges et de cassis.
Vignoble : Côte des Bar Les Riceys
Cépages : 100% Pinot Noir
Vinification : Rosé d'assemblage, cuves thermorégulées
Vendange : 2017
Tirage : 2018
Fermentation malolactique : 100%
Dosage : Brut (8 g/l) et Demi-sec
Formats : 75 cl