Les Classiques

Clin d’œil terroir

Brut

Une belle référence au cépage de la maison, Clin d'Oeil Terroir est la première gamme, un Classique. Champagne gourmand avec une belle expression du Pinot Noir.

• Nez : Expressif et d'une belle maturité. S'ouvre sur des arômes d'agrumes confits.
• Bouche : Bien équilibrée, crémeuse avec une finale tendue apportant de la gourmandise.
• Vignoble : Côte des Bar
• Cépages : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
• Vinification : Cuves thermorégulées
• Vendange : 2018
• Tirage : 2019
• Fermentation malolactique : 100%
• Dosage : Brut (9 g/l) et Demi-sec
• Formats : 75 cl et 37.5 cl